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綠竹筍

時間:2023-08-30 11:17:00 來源:說植物網(wǎng)

  綠竹筍別名甜竹。學(xué)名Leleba oldhami。原產(chǎn)于中國南部及東南亞。綠竹筍長在地面下,不易受空氣污染,且無農(nóng)藥殘留問題,是十分健康衛(wèi)生的蔬菜,還有其低熱量、具有豐富的膳食纖維。

綠竹筍.jpg

  地區(qū)分布

  多生長在山坡、路旁。野生。也有人工栽培。我國華東、東南、西南及南方等大部分地區(qū)均有廣泛分布。

  生長習(xí)性

  綠竹(Deruirocalamopsis oldharni)屬禾本科,是亞熱帶優(yōu)良速生的筍用叢生竹,,是我國南方目前重要的栽培竹種之一。在我國南方的亞熱帶、熱帶地區(qū),尤其是中亞熱帶和南亞熱帶地區(qū),有著廣泛的分布和栽植,并且有著悠久的栽培歷史和良好的栽培習(xí)慣。

  繁殖方法

  用分株法來繁殖

  栽培方法

  第一步:選擇合適的種子

  綠竹筍是以稈作種子,種子的選擇直接影響到種植的結(jié)果。因此,選擇高質(zhì)量的種子是至關(guān)重要的。在選擇種子時,應(yīng)根據(jù)生長環(huán)境和氣候條件選擇適合當(dāng)?shù)厣L的品種。

  第二步:選好種植的地點

  綠竹筍在生長過程中需要充足的陽光和營養(yǎng)。因此,在種植綠竹筍之前,需要有一個適宜的生長環(huán)境。通常情況下,植株生長的地點以南向和南西向為佳,可以降低陽光直射,灌溉和排水要合理,土地最好是相對肥沃的沙質(zhì)土或腐殖質(zhì)含量多的黃壤。開胃健脾、潤腸通便、減肥瘦身

  綠竹筍,在地下生長,莖合軸叢生,竹筍由側(cè)芽萌發(fā),筍型呈牛角彎曲,面光滑無毛,肉質(zhì)細(xì)嫩清甜,具有開胃健脾、潤腸通便、減肥瘦身等功效。

  1、開胃健脾:綠竹筍有白色含氮物質(zhì),形成竹筍特有的香味,具有開胃消食、增進(jìn)食欲的功效,對于厭食、消化不良、食欲不振有一定輔助食療作用。

  2、潤腸通便:綠竹筍甜、涼、有益,其中含有的植物纖維可以增加腸道水分,促進(jìn)胃腸蠕動,降低腸道壓力,降低糞便黏度,可軟化糞便,促進(jìn)排泄,常用于治療便秘。

  3、減肥瘦身:綠竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,食用時不必?fù)?dān)心糖及脂肪的攝入量過多,從而達(dá)到減肥瘦身的功效。

  第三步:進(jìn)行合適的施肥

  綠竹筍適宜施用油菜渣、苜蓿草、木質(zhì)廢渣等有機(jī)肥或農(nóng)家肥。施肥應(yīng)該參照季節(jié)和竹筍的不同生長階段,對其進(jìn)行不同程度的施肥。此外,不要太多施肥,否則會刺激筍芽的生長過快,造成竹筍變軟和苦味。過少施肥土壤肥力不足,也會影響綠竹筍的質(zhì)量。

  第四步:科學(xué)的灌溉方法

  綠竹筍對水分需要較多的光照,而灌溉應(yīng)合理,保持土壤適度濕潤,不能過多,一般應(yīng)在竹子束連出筍后5-6天開始澆水。灌溉應(yīng)晚間進(jìn)行,避免出現(xiàn)灼傷的情況。

綠竹筍1.jpg

  病蟲害防治

  在綠竹筍的種植過程中,還需注意種類多,防病蟲害的方法也多。比如監(jiān)聽竹筍的松軟程度,若軟就是病原菌已經(jīng)進(jìn)入了,應(yīng)要及時治療。配合適當(dāng)?shù)姆乐未胧?,以保證綠竹筍的底子健康。

  營養(yǎng)價值

  1、開胃健脾:綠竹筍有白色含氮物質(zhì),形成竹筍特有的香味,具有開胃消食、增進(jìn)食欲的功效,對于厭食、消化不良、食欲不振有一定輔助食療作用。

  2、潤腸通便:綠竹筍甜、涼、有益,其中含有的植物纖維可以增加腸道水分,促進(jìn)胃腸蠕動,降低腸道壓力,降低糞便黏度,可軟化糞便,促進(jìn)排泄,常用于治療便秘。

  3、減肥瘦身:綠竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,食用時不必?fù)?dān)心糖及脂肪的攝入量過多,從而達(dá)到減肥瘦身的功效。

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