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二荊條辣椒

時(shí)間:2023-08-30 12:01:00 來源:說植物網(wǎng)

  二荊條辣椒,辣椒品種之一。作為川菜的調(diào)料之一,而不可缺少。豆瓣和榨菜等食品制作時(shí)必須用二荊條辣椒作為原料。

二荊條辣椒1.jpg

  地區(qū)分布

  它主要是分布在我國四川地區(qū)的,由于這個(gè)品種的產(chǎn)量和色澤都很好,所以現(xiàn)在其他地區(qū)也有種植。不過,銷售地區(qū)是很廣泛的,不僅僅在四川有銷售,在湖南、山東等地也有銷售。

  生長習(xí)性

  它是不耐寒的,喜歡生長在高溫地區(qū),適合它生長的溫度為21-26℃左右。它適應(yīng)能力很好,只要溫度不是有太大的變化,它都是能夠生長的。

  繁殖方法

  育苗移栽法

  栽培方法

  一、種子處理

  播種前進(jìn)行種子消毒處理,浸種前2—3天曬種1天。

  根據(jù)需要選擇以下方法進(jìn)行種子處理:

  1、干熱消毒:姜含水量10%以下的辣椒種子,置于70℃恒溫條件處理種子72小時(shí)(防病毒病、對(duì)細(xì)菌或真菌病害也有效)。

  2、溫湯浸種:將辣椒種子在5—6倍的50℃—55℃溫水中浸種15—20分鐘,不停地?cái)嚢?,直至水溫降?0℃止,繼續(xù)浸種4—6小時(shí)(防疫病、炭疽?。?。

  3、藥劑浸種:將種子放入冷水中預(yù)浸10—12小時(shí),再用1%的硫酸銅溶液浸種5分鐘;或用72.2%普利克水劑800倍液浸種30分鐘后,沖洗并晾干(防疫病、炭疽?。?或用10%磷酸三鈉溶液浸種20—30分鐘;或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘,撈出洗凈晾干(防病毒?。?。

  二、浸種催芽

  將處理后的種子放入25—30℃溫水中浸種6—8小時(shí),其間換水2—3次。再在28—30℃條件下催芽,至70%種子露白后可取出播種。

  三、苗床準(zhǔn)備

  ①、藥劑消毒:選用適宜無害化生產(chǎn)的苗床消毒劑。如:用50%多菌靈可濕性粉劑與65%代森錳鋅按1:1混合;②或用25%甲霜靈可濕性粉劑液70%代森錳鋅可濕性粉劑按1:9混合。每平方米苗床選用上述任意一種混合藥8—10克與20公斤半干細(xì)土混合,播種時(shí)2/3撒在苗床、1/3用于蓋種。②高溫消毒:夏季高溫季節(jié)密閉大棚7—10天,可殺滅土壤中部分病原菌,對(duì)猝倒、立枯病等多種病害有預(yù)防作用。

  四、適時(shí)播種

  一般作春早熟栽培塑料棚冷床育苗的于9月下旬至10月中、下旬播種;采用電熱或釀熱溫床育苗的于11月中、下旬至12月初播種育苗;秋延后栽培的于7月上、中旬采用塑料遮陽網(wǎng)覆蓋播種育苗,采收干椒的多在1月下旬至2月中旬,采用塑料大、中棚冷床育苗。宜采用穴盤、營養(yǎng)缽等護(hù)根措施育苗。

  五、播種方法

  當(dāng)種子經(jīng)過催芽,破嘴露白后,將種子均勻地撒播在平整、疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的一樣土上,用消過毒的細(xì)土覆蓋種子1厘米左右。

  六、苗期管理

  1、溫、濕度管理:出苗期苗床溫度保持在25—30℃;苗出齊后溫度保持在22—25℃;一般床內(nèi)溫度白天保持在25—28℃、夜間溫度保持在15—18℃為宜。苗期注意通風(fēng)、排濕、防凍。

  2、肥水管理:苗期苗床采用噴霧器噴水,保持床土濕潤,一般不追肥。晴天上午10時(shí)至下午15時(shí),幼苗發(fā)生輕度萎焉時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水。幼苗長出3—4片真葉時(shí),每畝可追施10%濃度的充分腐熟清糞水1000公斤。

  3、假植:苗期適時(shí)假植1—2次。

二荊條辣椒.jpg

  病蟲害防治

  苗期主要病害猝到病、立枯病,防治可選用:粉塵劑型殺菌劑噴粉,或煙霧型殺菌劑熏煙,或用①煙霧劑型殺菌劑煙熏;②或用69%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧;③或用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧;④或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧;⑤或用5%井岡霉素1500倍液噴霧。

  營養(yǎng)價(jià)值

  二荊條具有祛濕、開胃和殺蟲以及解毒的功效,同時(shí)還可以促進(jìn)血管的擴(kuò)張,對(duì)于緩解嘔吐和腹瀉的癥狀也有一定的作用。二荊條是一種辣椒的品種,能夠有效地消除積食的現(xiàn)象,從而達(dá)到增加食欲的效果,經(jīng)常吃還可以去除水濕,腸胃炎的患者也可以適當(dāng)?shù)某赃@種辣椒,有助于緩解腹瀉。

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