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時(shí)間:2023-08-29 17:14:00 來源:說植物網(wǎng)

  青??招牟耸强招牟说囊环N,主要分布在湖南省地區(qū)。它的葉片呈葉戟形,顏色比其他品種的空心菜要淺。與其他空心菜不同的是,青梗空心菜的生長(zhǎng)環(huán)境和其它空心菜一樣,但生長(zhǎng)期較長(zhǎng),口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都沒有其他空心菜好。然而,青??招牟说漠a(chǎn)量是最高的。因此,選擇青??招牟丝梢垣@得較好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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  形態(tài)特征

  植株半直立,莖葉茂盛,葉片綠色,葉面平滑全緣,心臟形,莖管狀。特征特性植株半直立,莖葉茂盛,葉片綠色,葉面平滑全緣,心臟形,莖管狀,中空有節(jié),植株生長(zhǎng)期較長(zhǎng),播種至初收50天左右,主莖收獲后,陸續(xù)萌生腋芽,可陸續(xù)收獲至初霜來臨前,莖葉嫩,品質(zhì)佳。

  分布范圍

  多分布在湖南省地區(qū)。

  栽培技術(shù)

  1.選地、整地:在播種前首先選擇一塊土壤比較肥沃、排灌水比較方便的地,將田里土壤翻耕2次曬白,深耕可以保證土壤的透氣性,植株在生長(zhǎng)過程中才可以得到充分的呼吸,深耕的同時(shí)與施肥相結(jié)合,施撒足夠的底肥,進(jìn)行灌溉,讓土壤里的活力更充分,空心菜生長(zhǎng)過程中對(duì)土壤要求并不高,對(duì)肥料要求比較嚴(yán)格,它生長(zhǎng)菜蔓速度很快,需要大量的肥料來補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),正確的施肥方式也是空心菜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。

  2.催芽:空心菜的品種很多,一般水培品種和旱空品種,露地種植選用旱空心菜,分為青梗和白梗,白??招牟瞬豢箍?,產(chǎn)量較高,青??招牟四秃暂^強(qiáng),可根據(jù)環(huán)境的差異選擇適合的種子進(jìn)行種植,在播種前要先將種子在55度左右的溫水中浸泡30分鐘左右,不停的攪拌種子,水溫下降后停止攪拌,避免水分太熱燙傷種子,放置溫度為25度左右的溫室中催芽,在發(fā)芽期間每天用清水清洗一次,種子發(fā)出白芽后就可以播種。

  3.播種:一般露地播種期在4月中旬,溫度不低于10度時(shí)適時(shí)播種,直播、條播、穴播播均可,早春種植的空心菜采用撒播的方式,撒播要均勻,每畝使用種子10公斤左右,夏季使用條播或者穴播,穴播每行間距30cm左右,穴的距離為15cm~20cm,每穴放置3~4顆種子,播種后覆蓋1.5cm左右的薄土,隨即澆水,蓋上塑料地膜,以保證種子的溫度、濕度,以促進(jìn)幼苗根系的生長(zhǎng),大約1個(gè)月左右,在幼苗長(zhǎng)大15厘米高度時(shí)就可以栽種。

  4.定植:栽種時(shí)要施撒農(nóng)家肥,每畝用量在3000公斤左右,或者使用有機(jī)肥,有機(jī)肥在用量在500~600公斤,然后將土壤深耕,促進(jìn)肥料與土壤能融合到一起,根系才能均勻的吸收,每穴栽種3~4棵幼苗,每棵幼苗間距在20厘米為宜,定植后隨即澆水,促進(jìn)幼苗的成活率,幼苗期間溫度不可低于10度。

  5.田間管理:肥料是空心菜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵,在空心菜的苗期,這時(shí)候可以施撒稀釋過的糞水,可以提高根系的粗壯,每畝用量在1500公斤左右,幼苗在生長(zhǎng)出3~4片真葉后,這時(shí)候可以用復(fù)合肥和尿素,采收期是空心菜生長(zhǎng)的重要階段,在這個(gè)時(shí)候施肥可以提高收獲的產(chǎn)量,每畝施撒5~8公斤的復(fù)合肥,采收一次要施撒一次化肥,并與澆水相結(jié)合,每采收一次就要施撒一次化肥,讓植株得到充分的營(yíng)養(yǎng)。

  6.采收技術(shù):同時(shí)要及時(shí)中耕,清除雜草,以免出現(xiàn)于植株?duì)帄Z養(yǎng)分,同時(shí)根據(jù)不同的病害噴灑藥劑,如發(fā)現(xiàn)空心菜感染病蟲害,應(yīng)該及時(shí)的摘掉腐葉、爛葉以防其他健康的植株被感染病害。適時(shí)的采收也是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵,要分批適時(shí)采收,在前兩次采收時(shí),應(yīng)該在植株藤基部留10厘米左右嫩枝,這樣可以促進(jìn)新枝葉的生長(zhǎng),之后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行留節(jié),這樣產(chǎn)量才能有所提高,同時(shí)要付出一定的精力去精心的栽培。

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  主要價(jià)值

  食用價(jià)值。

  生長(zhǎng)習(xí)性

  適應(yīng)性強(qiáng),抗逆性強(qiáng),耐高溫高濕,不耐旱不抗霜凍,病蟲害少。

  功效作用

  空心菜具有解暑祛濕、清熱解毒、涼血止血、潤(rùn)腸通便等功效。

  營(yíng)養(yǎng)成分

  從營(yíng)養(yǎng)的角度來看,空心菜中含有脂肪,蛋白質(zhì),含有糖分,除此之外還擁有多種維生素以及胡蘿卜素,所以對(duì)于糖尿病患者來說也同樣會(huì)有著很好的效果,與此同時(shí)也能夠真正發(fā)揮養(yǎng)生的功效。

  病蟲防治

  1.葉斑病的預(yù)防和治療

 ?。?)合理施肥??招牟朔N植過程中應(yīng)注意合理施肥,以提高植株的免疫力和抗病能力??梢允褂糜袡C(jī)肥和復(fù)合肥等肥料,注意肥料的使用量和施肥時(shí)間,避免施肥過量。

 ?。?)清理病害植株。發(fā)現(xiàn)病害植株時(shí)應(yīng)及時(shí)清理和處理,避免病害的傳播和擴(kuò)散。可以采用剪除或挖掉的方法,將病害植株及時(shí)清除出去。

  2.疫霉病的預(yù)防和治療

 ?。?)合理澆水??招牟朔N植過程中應(yīng)注意合理澆水,避免過多的水分導(dǎo)致病害的滋生和傳播??梢赃x擇早晚溫度較低的時(shí)段進(jìn)行澆水,避免水分揮發(fā)過快。

 ?。?)清理病害植株。發(fā)現(xiàn)疫霉病植株時(shí)應(yīng)及時(shí)清理和處理,避免病害的傳播和擴(kuò)散??梢圆捎眉舫蛲诘舻姆椒?,將病害植株及時(shí)清除出去。

  3.蚜蟲的預(yù)防和治療

 ?。?)定期清除雜草??招牟朔N植過程中應(yīng)定期清除雜草,避免雜草成為蚜蟲的棲息地和繁殖地。

 ?。?)使用生物防治劑??梢允褂蒙锓乐蝿?,如干燥菌、白僵菌等,對(duì)蚜蟲進(jìn)行防治,避免使用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成污染。

  4.蜘蛛螨的預(yù)防和治療

 ?。?)保持適宜的濕度??招牟朔N植過程中應(yīng)保持適宜的濕度,避免過度干燥的環(huán)境成為蜘蛛螨繁殖的條件。

 ?。?)使用生物防治劑??梢允褂蒙锓乐蝿?,如吡蟲啉等,對(duì)蜘蛛螨進(jìn)行防治,避免使用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成污染。

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