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番薯葉

時(shí)間:2023-09-01 09:19:00 來源:說植物網(wǎng)

  番薯葉為旋花科植物番薯的葉。番薯葉又稱甘薯葉、地瓜葉,是番薯的嫩葉、嫩莖,過去多棄之不食或用來喂豬,近年日益受到人們的喜愛。日本人認(rèn)為其有令人長壽的功能。番薯葉分尖葉、圓葉兩種,尖葉者較韌,有嚼頭,圓葉者較爽口。

番薯葉1 (5).jpg

  形態(tài)特征

  番薯葉根系發(fā)達(dá),分布在5-30cm的土壤層。莖蔓細(xì)長,多條分枝,莖上有節(jié),莖蔓的節(jié)上都能發(fā)根生長成獨(dú)立的植株。單葉,葉柄長3-12.8cm,葉片淡綠色,心形,全緣,葉寬5-0.6cm,長7-10.7cm?;ㄐ屋^小,花柄長,從葉腋抽生,叢集成聚傘花序或單生,淡紅色,為異花授粉作物,自然結(jié)實(shí)率很低。

  分布范圍

  番薯原產(chǎn)于熱帶亞熱帶地區(qū),起源于南美洲、非洲南亞地區(qū)。我國各地均有栽培。

  栽培技術(shù)

  1.種植時(shí)間

  番薯種植需要溫暖的環(huán)境,可以選在春季3-4月份種植,此時(shí)氣溫比較適宜生長,等到了5-6月份,就可以移載。

  2.選擇種薯

  栽種之前需要選擇好合適的種薯,要求生長成熟、飽滿、充實(shí),沒有病蟲害,長勢最好健壯,對(duì)于后期的生長比較有利。這點(diǎn)非常重要,因?yàn)橛酌鐣?huì)從種薯的芽點(diǎn)中長出,倒是去有病蟲害的話,將會(huì)影響到后期生長。

  3.準(zhǔn)備土壤

  家中種植的話,可選擇地栽和盆栽,地栽的話選擇合適的土壤栽種下去,盆栽的話需要配制土壤,可用園土,河沙,腐葉土等混合。

  4.進(jìn)行栽種

  要是晴天栽種的話,可選在午后不要在中午種。栽種起來比較的簡單,可以剪下種薯的莖段或者芽苗,然后種到土中,深度大約5厘米左右。

  5.后期養(yǎng)護(hù)

  栽種好之后,要做好后期的養(yǎng)護(hù),保證好生長,先不要放在烈日下,等到長勢穩(wěn)定后,再給予正常的養(yǎng)護(hù),一定保證好水分和養(yǎng)分的施加。

  主要價(jià)值

  1.營養(yǎng)價(jià)值:番薯葉富含多種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C和葉酸。此外,番薯葉還含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質(zhì),具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和健康保健作用。

  2.藥用價(jià)值:番薯葉具有清熱解毒、涼血止血、抗氧化等功效,常用于治療高血壓、糖尿病、肥胖癥、肝病、痛風(fēng)等疾病。

  3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:番薯葉是一種重要的農(nóng)業(yè)作物,廣泛用于食品、藥品、飼料等方面。

番薯葉1 (4).jpg

  生長習(xí)性

  番薯喜暖怕冷,低溫對(duì)甘薯生長有害,喜光喜溫,屬不耐陰的作物。它所積累貯存營養(yǎng)物質(zhì)基本上都來自光合作用。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng),耐酸堿性好,長中后期薯蔓較厚密,薯蔓間的空氣含有較高的水蒸氣及其他有害氣體,不利于植株的呼吸作用,同時(shí)也影響光合作用。

  功效作用

  1、改善便秘:番薯葉有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善便秘及痔瘡。

  2、補(bǔ)充鈣質(zhì):攝取一定量的番薯葉,可以補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E。

  3、控制高血壓:番薯葉富含鉀,有助于控制血壓,控制高血壓。

  營養(yǎng)成分

  番薯葉富含多種營養(yǎng)成分,包括維生素C、葉酸、膳食纖維、植物性蛋白質(zhì)等。其中,維生素C和葉酸對(duì)人體健康具有重要的抗氧化作用,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝。同時(shí),番薯葉還含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質(zhì),有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和維持肌肉健康。

  病蟲防治

  番薯葉有薯瘟病和薯瘡痂病。薯瘟病采用無病壯苗。實(shí)行水旱輪作,嚴(yán)格銷毀病殘物以防止蔓延。高溫季節(jié)避免在土溫高的中午灌水施肥??茖W(xué)用水,合理排灌,防止畦溝漬水,降低土壤濕度。合理施肥,施用腐熟肥料,增施磷鉀肥;避免施用未腐熟肥料和偏施氮肥。薯瘡痂病在發(fā)病初期選用以下藥劑(每667m2用量):50%多菌靈100-150 g,70%托布津100 g,0.3°Be石硫合劑,對(duì)水60-75 kg噴霧,連續(xù)2-3次,每7-10 d一次。剪除病部可防止蔓延。收獲后集中銷毀發(fā)病莖葉。

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