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紫甘1號

時間:2023-08-30 17:23:00 來源:說植物網

  紫甘1號,圓球紫甘蘭的一代雜交種,先長葉后包球,葉球緊實不易開裂,耐運輸,收獲期長,整齊性好,適合春秋兩季種植。正常氣候和栽培條件下,南北均可種植。

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  形態(tài)特征

  紫甘1號葉片為紫色,葉片肥厚,質較厚較硬,無毛,表面有粉狀蠟質的表皮細胞分泌物,有減少水分蒸發(fā)的作用,當外界環(huán)境條件干燥時,則蠟粉增多,初生葉片較小,以后逐漸長出寬大而肥厚的葉片,呈卵圓形或圓形并形成蓮座葉叢,有16~18片外葉,形成較大的同化面積,以后心葉開始抱合生長而形成葉球。

  分布范圍

  分布在我國東部。

  栽培技術

  (一)品種選擇

  紫甘藍一般選用中熟品種,紫甘藍1號生長期長,適合夏季栽培。

  (二)適期播種

  紫甘藍在夏季播種,年內收獲,冬春兩季供應。紫甘藍的播種期,應根據品種的生長期長短而定,寧可適當提前,不可延后。一般中熟種在霜凍前120—150天播種,晚熟種霜凍前150—180天播種。

  (三)精細育苗

  一般都在露地育苗。育苗時期,正值高溫、暴雨季節(jié)(北方6-7月,南方7-8月),對出苗和幼苗生長不利,因此播種后用麥稈覆蓋在畦面上遮蔭,降低土溫,防止雨水沖刷和土壤板結。出苗前如果苗床表面干旱,可早晚連續(xù)小水輕澆,以利全苗。出苗后,要立即揭去覆蓋物,并撒一層1.5-2厘米長的麥稈、碎草等。也可在苗床上搭架,用草簾或稻草搭成蔭棚,僅在晴天中午和暴雨時遮蓋。幼苗出現(xiàn)兩片真葉后,可不再覆蓋。床土被沖刷,幼根露出時,要撒細土覆蓋。

  苗期應保持土壤濕潤,但不宜澆水過多。幼苗有3—4片真葉時,進行移苗,使苗之間距離在7厘米之間,移苗后必須遮蔭3—4天,待幼苗成活后除去。緩苗后薄施一次速效氮肥。幼苗有6—8片真葉時定植,整個育苗時間為35—40天。

  (四)適時定植,保證全苗

  應選擇陰天及傍晚進行,定植前一天,苗床要澆透水,起苗時不要傷根過多,力求幼苗根系多帶土。定植時適當淺栽,有利于發(fā)根。定植水要澆足,緩苗水要早澆,并做好補苗工作,以保證全苗。

  (五)加強田間管理

  7—8月份溫度較高,不利于紫甘藍生長。9—10月份氣候涼爽是紫甘藍最適合的季節(jié),生長最迅速。因此要特別加強肥水管理,適時灌水,經常保持土壤濕潤。在形成肥大蓮座葉后,要控制肥水,即蹲苗。在蓮座期初期,開始結球和結球中期施以速效肥料。結球期在增施氮肥的基礎上,增施磷鉀肥。尤其是鉀肥能使葉球充實,對提高產量和品質有顯著效果。

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  主要價值

  食用價值:紫甘藍是一種富含營養(yǎng)的蔬菜,具有多種作用,包括抗氧化、抗癌、抗炎、降血糖、降血壓等。

  藥用價值:紫甘藍具有清利濕熱、散結止痛、益腎補虛的功效,可以用于濕熱黃疸、消化道潰瘍疼痛、關節(jié)不利等病癥。

  生長習性

  甘藍屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,氣溫20~25℃時適于外葉生長。進入結球期,適宜濕度為15~25℃。紫甘藍抗寒力較強,能耐-5~-7℃的短時間低溫。甘藍為長日照植物。

  功效作用

  紫甘藍具有幫助肝臟解毒、促進胃腸蠕動、保護視力的功效;具有增加機體的抵抗力、促進排便、預防黃斑病變、降糖、降脂、補充營養(yǎng)的作用。

  營養(yǎng)成分

  紫甘藍中含有胱氨酸、優(yōu)質蛋白、多種維生素,不僅可以幫助肝臟解毒,而且還可以增加機體的抵抗力。紫甘藍中含有大量的纖維素,可以有效的增加胃腸蠕動,促進排便。紫甘藍中含有較多葉黃素,可以保護視力,在一定程度上預防黃斑病變。

  紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等,有一定的降糖、降脂作用,特別適合高血壓和糖尿病的患者食用。紫甘藍中含有一定量的酸性物質,如草酸等,還含有半胱氨酸和優(yōu)質蛋白,具有補充營養(yǎng)的作用。

  病蟲防治

  1.病害。在苗期要防止猝倒病的發(fā)生,要適當控制水分,多通風透光。在結球期,主要防止軟腐病的發(fā)生,尤其是夏秋季易發(fā)生,要防止積水,發(fā)現(xiàn)病株應及時拔除。用100~150 mg/kg農用鏈霉素噴灑,與此同時,在結球期易發(fā)生燒邊現(xiàn)象,要保持土壤濕度,以利于鈣的吸收。另外,葉面噴施鈣素也有一定的防治效果。

  2.蟲害。主要是蟲和菜青蟲,用2.5殺死4000倍液或20%殺滅菊3 500倍液防治代當抱合達到相當緊實時,即可收獲。

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