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魔芋是什么植物

時(shí)間:2020-12-31 11:14:00 來源:說植物

魔芋又叫磨芋,屬多年生草本植物。中國(guó)早在兩千多年前就開始栽培魔芋了,在古代魔芋又稱妖芋,是一種食物,食用歷史相當(dāng)悠久。

魔芋可以分作白魔芋與花魔芋,中國(guó)有18個(gè)魔芋品種,具有藥用價(jià)值的有5種,分別為魔芋、梳毛魔芋、南蛇魔芋、東川魔芋、疣柄魔芋。自古以來魔芋就有去腸砂之稱,魔芋具有很多對(duì)人體有益的功能,是健康食品,但魔芋全株有毒,地下塊莖毒性最大,不可生吃。需加工后方可食用。魔芋地下塊莖為扁球形,個(gè)大,葉柄粗壯,圓柱形、淡綠色,有暗紫色斑,里面是白色的。

魔芋1.jpg

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