菠蘿和鳳梨的區(qū)別是什么

　　《中國(guó)植物志》原文寫(xiě)道：“鳳梨俗稱(chēng)菠蘿，著名熱帶水果。”所以菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，它們倆并沒(méi)有什么區(qū)別，只是同一物種的不同稱(chēng)呼。

　　鳳梨的名字源于菠蘿在民間的不同稱(chēng)呼習(xí)慣，東南亞新馬一帶稱(chēng)為黃梨，大陸及香港稱(chēng)作菠蘿，臺(tái)灣、福建閩南地區(qū)稱(chēng)為鳳梨。在英語(yǔ)里，它們都叫pineapple。

　　菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。此外，菠蘿還多用以制罐頭，因其能保持原來(lái)風(fēng)味而受到廣泛喜愛(ài)，加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”。