秦美

秦美獼猴桃的果實呈圓柱形，略呈橢圓形，果皮褐色，密被黃褐色硬毛，其毛易脫落。果實縱徑約7.2厘米，橫徑約6.0厘米。果肉綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，酸甜適口，有香味。可溶性固形物含量為10.2－17%，果實的維生素C含量為190－354.6毫克/百克鮮果肉。

獼猴桃原產(chǎn)地在中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，秦嶺北麓的陜西是中國獼猴桃資源最豐富的地區(qū)，民間人工栽培的歷史達(dá)一千多年。

1.園地選擇：選擇溫暖、潮濕、排水良好、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土地或壤土地進(jìn)行種植。園地必須保證一年四季有充足的陽光照射。 2.種植時間：一般在春季末夏季初進(jìn)行，但不同地區(qū)的時間可能會有所不同。 3.種植方式：可采用嫁接、扦插、壓條等方式進(jìn)行繁殖。 4.肥料施用：在種植前，需要施入充足的有機(jī)肥或復(fù)合肥，以提高土壤肥力和促進(jìn)根系生長。 5.灌溉澆水：獼猴桃喜歡濕潤的土壤，但不要過于浸泡。在夏季高溫時，需要每天進(jìn)行噴水降溫。 6.果實管理：獼猴桃果實一般呈長圓形，果蒂處有一個凹陷，稱為“果蒂凹”。在果實成熟期，可用剪刀將果實剪下，放入陰涼通風(fēng)處晾干，以備食用。

1.營養(yǎng)價值：秦美獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。 2.藥用價值：秦美獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。 3.經(jīng)濟(jì)價值：秦美獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。

秦美獼猴桃喜溫，喜濕，忌霜凍。生長最適宜的溫度為17-24，相對濕度為50%-70%。秦美獼猴桃喜歡光照充足的環(huán)境，但喜光不喜陰，需要確保每天有至少6小時的陽光照射。同時，它還要求土壤pH值在5.5-7.0之間，喜歡排水良好的砂質(zhì)土壤。

1.提高免疫力：秦美獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。 2.改善消化不良：秦美獼猴桃中含有膳食纖維，可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。 3.降低膽固醇：秦美獼猴桃中含有果膠，可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。 4.防癌抑腫瘤：秦美獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)心腦血管健康、預(yù)防癌癥等。

秦美獼猴桃的病害主要有潰瘍病、黑頭病、線蟲病、灰霉病、菌核病和花腐病等。 1.潰瘍病的防治方法，在生長初期發(fā)現(xiàn)枝葉突然枯萎、葉面有潰瘍病斑的果園，及時剪去枯萎枝蔓，帶出園子燒毀，全園噴霧葉枯唑或50%氯溴異氰尿酸加0.2%鈣肥，10天后再噴一次。 2.黑頭病的防治方法，在套袋前補(bǔ)鈣，后期摘袋后，果面立即噴霧等，防止急速黑化。 3.線蟲病的防治方法，用阿維菌素或毒死蜱灌根，之后半個月用淡紫擬青霉菌菌劑再次灌根。