佐賀清香
草莓

佐賀清香

佐賀清香又名佐賀2號(hào),是日本佐賀農(nóng)業(yè)試驗(yàn)研究中心以大錦與豐香雜交,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選育而成。1998年在日本審定命名,為佐賀清香。其生物學(xué)性和經(jīng)濟(jì)性均優(yōu)于豐香,有望成為我國(guó)南北方草莓產(chǎn)區(qū)的主栽品種。

形態(tài)特征

植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),較豐香直立,葉片大,葉色濃綠,與豐香相比,新莖分枝稀少,花序上朵稀少?;ㄑ糠只诤突ㄆ诰蓉S香早5-7天,休眠期短,冬季栽培矮化程度輕,溫室栽培連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),采收時(shí)間集中,第一級(jí)和第二級(jí)序果果實(shí)大小相差較小,產(chǎn)量較高,產(chǎn)量波幅小、穩(wěn)產(chǎn)。佐賀清香草莓苗品種適宜北方溫室促成和半促成栽培,也適合南方拱棚和露地栽培,栽培時(shí)間依栽培地和方式不同而不盡相同。 該品種果實(shí)大,一級(jí)果平均重35克,最大果52克,果實(shí)圓錐形,鮮紅亮麗,果型端正而整齊,畸形果和溝棱果少,果肉白色,種子平于果面均勻。香味較濃,甜度大,酸度低于豐香。耐運(yùn)輸,貯存時(shí)間長(zhǎng)。

分布范圍

佐賀清香草莓的分布范圍主要在我國(guó)的東南部,如浙江、廣西、湖北、廣東等地。佐賀清香是日本比較優(yōu)良的品種,口感很好,味道酸甜適當(dāng),沒(méi)有酸牙的感覺(jué),屬于晚熟品種,采集的時(shí)間為1月底。

栽培技術(shù)

1.培育壯苗,在草莓大棚中選擇具有該品種特性的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的植株作母株,定植于大棚內(nèi)種植。 2.合理施肥,施足基肥,適施追肥。 3.控制環(huán)境,主要是溫度和光照的控制。

主要價(jià)值

佐賀清香草莓是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果,不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。其果實(shí)早熟,果皮紅色有光澤,肉質(zhì)細(xì)膩,味道甜酸,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)上等。此外,佐賀清香草莓的果實(shí)耐貯運(yùn)性強(qiáng),適合保護(hù)地栽培,上市時(shí)間早,具有很高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在栽培技術(shù)上,需要注意合理施肥、控制環(huán)境溫度和光照等方面。通過(guò)科學(xué)的種植和管理,可以提高產(chǎn)量和品質(zhì),為農(nóng)民帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益。此外,佐賀清香草莓還有一定的藥用價(jià)值,其根、葉、果實(shí)均可被利用??傊?,佐賀清香草莓具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

生長(zhǎng)習(xí)性

植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),較豐香直立,葉片大,葉色濃綠,與豐香相比,新莖分枝稀少,花序上朵稀少.匍匐莖抽生,與豐香相當(dāng),花芽分化期和花期均比豐香早5-7天,休眠期短,冬季栽培矮化程度輕,溫室栽培連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),采收時(shí)間集中,第一級(jí)和第二級(jí)序果果實(shí)大小相差較小,產(chǎn)量比豐香高21%,比豐香早熟10天,產(chǎn)量波幅小、穩(wěn)產(chǎn).該品種抗白粉病能力強(qiáng)于豐香,抗疫病,炭疽病能力與豐香相當(dāng),抗矮化能力明顯優(yōu)于豐香.

功效作用

補(bǔ)充維生素:草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),而維生素A具有保護(hù)視力、預(yù)防眼疾的功效,還可以起到一定的保護(hù)肝臟的作用。 潤(rùn)腸養(yǎng)胃:草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,對(duì)胃腸道功能不佳和貧血患者均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,通暢大便。 保護(hù)血管:草莓中富含的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血等都有積極作用。 解熱生津:草莓性涼,味酸,具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 減肥:草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,即代謝廢物,于減肥有幫助。

營(yíng)養(yǎng)成分

佐賀清香草莓的營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。其中,草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。維生素C還能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。

病蟲(chóng)防治

佐賀清香草莓有炭疽?。褐饕l(fā)生在匍匐莖和葉子上,初期呈水漬狀小斑,后期逐漸擴(kuò)大成褐色或黑色病斑。嚴(yán)重時(shí),可使整株死亡。防治方法包括草莓栽植前進(jìn)行土壤消毒,發(fā)病初期用25%的炭特靈可濕性粉劑500倍液,隔7~10天噴1次,連噴2~3次;灰霉病,主要發(fā)生在葉、花、果柄、花萼和果實(shí)上。初期呈水漬狀小斑,后期逐漸擴(kuò)大成褐色或黑色病斑。嚴(yán)重時(shí),可使整株死亡。防治方法包括發(fā)病初期用50%的速克靈可濕性粉劑800倍液,隔7~10天噴1次,連噴2~3次。病毒病,主要癥狀是植株矮小,葉脈不規(guī)律收縮,葉片呈黃綠色,有不規(guī)則的斑紋,新葉扭曲畸形?;ò觐伾?,而且不易開(kāi)放。果實(shí)種子少,果小畸形,果肉硬而沒(méi)有甜味。防治方法包括加強(qiáng)肥水管理,消滅傳毒介體,進(jìn)行種子消毒。