草莓
京藏香草莓
形態(tài)特征
京藏香草莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),株態(tài)半開張,株高平均為12.2㎝;葉橢圓形,葉柄長(zhǎng)平均為6.7㎝;花序分歧,兩性花。果實(shí)圓錐形或楔形,紅色,有光澤,一二級(jí)序果平均果重31.9g,可溶性固形物含量9.4%,果實(shí)硬度1.7kg/cm2,酸甜適中,香味濃,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),豐產(chǎn)性較強(qiáng)。
分布范圍
京藏香草莓是一種來(lái)自日本的草莓品種,因此它的分布范圍主要限于日本地區(qū)。在日本,京藏香草莓被廣泛種植,用于生產(chǎn)高品質(zhì)的水果,特別是一些高端的草莓品種。此外,京藏香草莓也有一些國(guó)外進(jìn)口品種,在北美、歐洲和亞洲等地也有一定的種植。但是,京藏香草莓的種植范圍仍然局限于日本地區(qū)。
栽培技術(shù)
培育壯苗:育苗地需選擇地勢(shì)平坦,土壤疏松,有機(jī)質(zhì)豐富,pH6.5~7.0的砂質(zhì)壤土,有較好的水源及排灌條件。定植前每畝施腐熟的有機(jī)肥3000kg和三元復(fù)合肥30~50kg,施肥均勻,翻耕20~30厘米,使土肥充分混勻,表土細(xì)碎平整。每年2月下旬至3月上旬到育種單位購(gòu)買脫毒苗母株,在沒有條件的情況下,選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的母株,按照80厘米×100厘米的株行距定植于苗圃。定植時(shí),母株有花蕾的要去掉花蕾,產(chǎn)生匍匐莖后要人工理蔓,使匍匐莖分布均勻,并及時(shí)壓蔓,幫助幼苗扎根,以使幼苗盡快長(zhǎng)成壯苗。在云南地區(qū),成活后至7月初,施肥主要以氮肥為主,6月底以后對(duì)幼苗停止氮肥供應(yīng),可葉面噴施2~3次0.3%磷酸二氫鉀,有利于花芽分化。
整地做壟:耕地前施足基肥,每畝施腐熟農(nóng)家肥(豬糞、牛糞或羊糞)3000~5000kg或以豆餑、油渣等為原料的商品有機(jī)肥800~1000kg,三元復(fù)合肥40~50kg,全園均勻撒施后,土壤深翻30厘米,整細(xì)耙平,然后做成南北向的高壟。壟面寬35~40厘米,壟高30厘米,溝寬20~30厘米。定植前5~6天澆水補(bǔ)墑,以提高定植后幼苗的成活率。
適時(shí)定植:云南地區(qū)“京藏香”的最佳定植時(shí)間為8月中上旬。可選擇陰天定植,晴天定植最好選擇15:00以后,定植1小時(shí)內(nèi)澆足定根水,以保證定植成活率。每壟栽2行,株行距為18~20厘米×20~25厘米。生產(chǎn)苗選擇苗齡55~65天,4~5片葉,葉色鮮綠,根系發(fā)達(dá),根莖粗為0.8~1.0厘米的壯苗,去除植株體上的枯黃葉片和殘留的匍匐莖、剪除過長(zhǎng)的須根后進(jìn)行定植。定植時(shí),苗子的弓背方向一致向外,栽植深度為深不埋心,淺不露根,苗心基部與土面相平。定植后,需早晚各澆一次水,保持3~5天,且需要及時(shí)做好遮陽(yáng)工作,10~15天緩苗后再去掉遮陽(yáng)網(wǎng)。期間可澆施1~2次300~500倍的海藻酸或復(fù)合益生菌以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
水肥管理:草莓“京藏香”的根系并不發(fā)達(dá),管理上要“小水勤澆”,切忌“大水漫灌”,否則容易造成“漚根”死苗或誘發(fā)根部病害。全園最好選用流量規(guī)格為1.7升/小時(shí)-1的滴灌帶進(jìn)行肥水管理,每次肥水供給時(shí)間控制在10~15分鐘,一般保持土壤濕度在45%~60%。緩苗后,可滴灌(或澆施)1次500~600倍的高磷型水溶肥,每畝用量為1.5~2.0kg,之后間隔7~10天滴灌(或澆施)1次400~500倍的高氮型水溶肥,每畝用量為2.0~2.5千克,根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間,一般高氮型水溶肥用4~5次即可。進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期,可滴灌(或澆施)1~2次400~500倍的高磷型水溶,每畝用量為2.0~2.5kg,之后主要以平衡型水溶肥為主,期間結(jié)合根外追肥,10~15天噴施1次0.3%中微量元素水溶肥。植株掛果以后,每間隔7~10天滴灌(或澆施)1次400~500倍的高鉀型水溶肥,期間10天滴灌(或澆施)1次400倍硝酸銨鈣,結(jié)合根外追肥,10~15天噴施1次0.3%中微量元素水溶肥。根據(jù)草莓不同品種的植株生長(zhǎng)特性進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃使芾?,不僅可以提高肥料利用效率,增強(qiáng)植物抗逆性,較少農(nóng)藥使用次數(shù),還能提高果實(shí)品質(zhì),保證果品安全,增加經(jīng)濟(jì)效益。
植株管理:在云南地區(qū),一般定植30~40天后進(jìn)行植株管理。隨著幼苗不斷長(zhǎng)出新葉,根莖基部葉片發(fā)黃枯萎,需及時(shí)摘除老葉和匍匐莖,減少植株的營(yíng)養(yǎng)消耗,促進(jìn)根系生長(zhǎng)?!熬┎叵恪被ㄐ蜉^短,10月中下旬用5~10毫克/升的赤霉素處理1~2次,間隔期為10~14天,適當(dāng)拉長(zhǎng)花序。坐果后摘除授粉受精不良的畸形果及病害果。病葉、病果摘除后要及時(shí)帶出田間或溫室大棚集中處理,防止病害在田間蔓延。
輔助授粉:在云南地區(qū),“京藏香”草莓開花期往往受低溫或棚內(nèi)濕度過大等影響,使花藥散粉和花朵授粉受精受到影響,而出現(xiàn)大量畸形果,因此輔助授粉措施必不可少。為了提高坐果率,露地栽培條件下12月中旬至翌年2月上旬需搭小拱棚保溫,也可將“京藏香”與少量“京桃香”“燕香”等品種混栽以提高坐果率。促成栽培條件下最好在棚內(nèi)養(yǎng)蜂,用來(lái)輔助授粉。每棚可放養(yǎng)1箱蜜蜂,開花期將蜂箱放入棚內(nèi),定時(shí)用白糖、蜂蜜飼喂。棚內(nèi)溫度最好控制在15~25℃,蜂移入棚以前10~15天噴1次藥,徹底清除病蟲害,放蜂后不再打藥。棚內(nèi)養(yǎng)蜂要調(diào)節(jié)好溫、濕度,使授粉順利進(jìn)行。
主要價(jià)值
京藏香草莓是一種草莓,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),株態(tài)半開張,株高平均為12.2cm;葉橢圓形。京藏香草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,維生素C含量比普通草莓高30%,且糖酸比大,風(fēng)味佳,極具開發(fā)前景。
生長(zhǎng)習(xí)性
京藏香草莓適宜在溫暖、潮濕和通風(fēng)良好的環(huán)境中生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)過程中,它需要充足的陽(yáng)光和適量的水分,同時(shí)也需要適宜的溫度和濕度來(lái)保證良好的生長(zhǎng)發(fā)育。
京藏香草莓對(duì)土壤的要求比較寬松,可以適應(yīng)多種土壤類型,包括壤土、砂土、粘土和花崗巖土壤等。不過,它更適合在肥沃、疏松、通氣性良好的土壤中生長(zhǎng),這樣有助于果實(shí)的發(fā)育和生長(zhǎng)。
總的來(lái)說,京藏香草莓適宜在溫暖、潮濕和通風(fēng)良好的環(huán)境中生長(zhǎng),對(duì)土壤的要求比較寬松,可以適應(yīng)多種土壤類型。
功效作用
補(bǔ)充維生素:京藏香草莓中含有豐富的胡蘿卜素,它可以合成維生素A,維生素A具有保護(hù)視力、預(yù)防眼疾的功效,還可以起到一定的保護(hù)肝臟的作用。
潤(rùn)腸養(yǎng)胃:京藏香草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,對(duì)胃腸道功能不佳和貧血患者均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
保護(hù)血管:京藏香草莓中富含的維生素C,除了可以預(yù)防壞血病以外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血等都有積極作用。
解熱生津:京藏香草莓性涼,味酸,具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
減肥:京藏香草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣,即代謝廢物,于減肥有幫助。
營(yíng)養(yǎng)成分
京藏香草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。它富含維生素C,比普通草莓高30%,且糖酸比大,風(fēng)味佳。此外,它還含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,這些物質(zhì)可以合成維生素A,對(duì)保護(hù)視力、預(yù)防眼疾和保護(hù)肝臟有重要作用。京藏香草莓還含有多種礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、磷、鐵、鋅等,這些物質(zhì)對(duì)維持人體正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的幫助。此外,草莓還含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和預(yù)防便秘??傊┎叵悴葺且环N營(yíng)養(yǎng)豐富、美味健康的水果,對(duì)人體有很多益處。
病蟲防治
京藏香草莓的病害主要包括白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病等。針對(duì)這些病害,可以采取選擇抗病品種的草莓苗,如京藏香草莓,加強(qiáng)栽培管理,合理施肥澆水,控制田間濕度,保持通風(fēng)透光,減少病菌的侵染。在發(fā)病初期,及時(shí)摘除病葉、病果,并用藥劑進(jìn)行噴霧防治。常用的藥劑包括多菌靈、百菌清、甲基托布津等。對(duì)于白粉病,可以使用粉銹寧噴霧防治;對(duì)于灰霉病,可以使用速克靈、多霉威等噴霧防治;對(duì)于炭疽病,可以使用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等噴霧防治。